材料はシンブルなんですが、作り方は実際にそう簡単ではありません。毎年、おじいちゃんが作るのをよく見て、習いますが、今まで作ることができません。それから、こうしてできたバインチュンを水いっぱい入れた大鍋で12時間ぐらい一気に煮込みます。